Bano polis – Kayu manis, dengan nama ilmiah Cinnamomum aromaticum, merupakan rempah yang sangat populer di Indonesia. Meski aslinya berasal dari Myanmar. Selain sering digunakan sebagai bumbu masakan, kayu manis juga terkenal akan manfaat kesehatannya, terutama dalam meredakan masuk angin dan perut kembung.
Berikut resep dan manfaat kayu manis yang dapat membantu menjaga kesehatan. Sebagaimana dirangkum dari berbagai sumber oleh Liputan6.com, Sabtu (12/10/2024).
Bahan-Bahan Jamu
Untuk membuat jamu, siapkan bahan-bahan berikut:
- 5 gram kayu manis
- 10 gram jahe
- 5 cengkeh
- 5 gram pulasari
- 5 gram adas
- 5 gram biji pala
- Gula aren secukupnya
- 800 ml air bersih
“Baca juga: Ketua MA Membangun Smart Majelis dengan Teknologi AI”
Cara Membuat Jamu
Ikuti langkah-langkah berikut untuk membuat jamu hangat:
- Rebus 800 ml air bersama semua bahan hingga mendidih.
- Biarkan campuran tersebut mendidih sampai volume air berkurang menjadi sekitar 450 ml.
- Setelah air menyusut, angkat dan saring ramuan tersebut.
- Jamu siap diminum. Disarankan untuk mengonsumsinya 3 kali sehari dengan porsi 150 ml setiap kali minum.
Kandungan dan Manfaat
Menurut Siloam Hospitals, satu sendok teh bubuk kayu manis (sekitar 2,6 gram) mengandung:
- 6,42 kalori
- 2,1 gram karbohidrat
- 26,1 miligram kalsium
- 11,2 miligram potasium
- 1,66 miligram fosfor
- 1,56 miligram magnesium
- 0,21 miligram zat besi
- 0,39 miligram vitamin A
Manfaat Kesehatan
Tidak hanya memberi rasa yang enak, tetapi juga memiliki berbagai manfaat kesehatan, antara lain:
- Menurunkan kadar gula darah: Menurut penelitian dalam Diabetes Research and Clinical Practice (2019). Membantu menurunkan kadar gula darah puasa pada penderita diabetes tipe 2 dan prediabetes.
- Mengatasi infeksi mulut: Penelitian tahun 2020 menunjukkan bahwa kayu manis efektif melawan infeksi jamur Candida yang menyebabkan kandidiasis oral.
- Mencegah Alzheimer: Studi dalam Journal of Alzheimer’s Disease (2013) menemukan bahwa cinnamaldehyde dan epicatechin dalam kayu manis dapat mencegah penumpukan protein yang terkait dengan Alzheimer.
- Menjaga kesehatan jantung: Menurut Hellosehat. Kandungan cinnamaldehyde dan cinnamic acid pada kayu ini membantu mengontrol tekanan darah dan melemaskan pembuluh darah, mendukung kesehatan jantung.
Efek Samping Konsumsi Berlebihan
Walaupun bermanfaat, konsumsi kayu tersebut berlebihan dapat menyebabkan efek samping, seperti:
- Iritasi pada mulut dan gigi
- Dermatitis
- Kesulitan bernapas
- Reaksi alergi
- Bronkitis
- Penurunan drastis kadar gula darah
- Gangguan hati
- Peningkatan risiko kanker
“Simak juga: Mantan Developer Halo Beri Peringatan untuk Jauhi Halo Studios”